沙田柚的特点是什么（沙田柚的优点和缺点）

沙田柚原产广西容县，主产广东、广西、重庆等省（自治区、直辖市）。该品种树势强旺，树冠高大，枝梢密生。果实梨形，有果颈，单果重700～1500克，果顶平或微凹。果皮较厚，呈蜜黄色，油胞突而密生。囊瓣长肾形，果肉甘甜而少酸，果汁较少，肉质脆嫩，可溶性固形物12%～16%，每100毫升果汁含糖11.2～14.5克，酸0.3～0.4克，维生素C 127毫克，品质极佳。成熟期11月上旬，为柚类的中熟品种，耐贮运，可贮至翌年4～5月。种子多，丰产性好，需要配植酸柚等授粉品种以提高坐果率。