自制糖水梨罐头的做法 自制糖水梨罐头怎么做(自制梨罐头的详细做法)

自制糖水梨罐头的做法 自制糖水梨罐头怎么做(自制梨罐头的详细做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-31 18:11:32

自制糖水梨罐头的做法 自制糖水梨罐头怎么做

自制糖水梨罐头的做法如下:

材料:

- 梨子 6-8个

- 水 适量

- 冰糖 适量

- 姜片 2-3片

- 料酒 1汤匙

- 桂皮 1小块

- 八角 2-3颗

- 盐 适量

步骤:

1. 梨子去皮,去核,切成大小适中的块状。

2. 在锅中加入适量的水,加入姜片、料酒、桂皮、八角,烧开后加入梨块,再加入适量的盐,大火煮开后转小火煮15-20分钟,直到梨子变软。

3. 将煮好的梨子捞出,放入一个干净的玻璃罐中,加入适量的冰糖,然后加入适量的水,使梨子完全浸泡在水中。

4. 把玻璃罐口用保鲜膜封好,放入蒸锅中蒸煮1-2小时,直到梨子完全变软,糖浆浓稠。

5. 取出罐头,放置至室温,然后把盖子拧紧,放入冰箱冷藏即可。

温馨提示:

1. 在煮梨子的时候,可以根据个人口味加入适量的红枣、枸杞等食材。

2. 煮梨子的水不要太多,以刚刚淹没梨子为宜,太多水会导致罐头太稀。

3. 在加入冰糖的时候,可以根据自己的口味加入适量的白糖或者红糖。

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