食材配料:冰糖、雪梨、盐。
制作过程:
1、将梨清洗干净再消去皮,改刀切成菱形的小块,再放入冷水中泡一泡,捞出沥干水分,装入碗中备用。
2、然后将锅彻底的清洗干净,绝对要保证是无油的状态,这是制作冰糖雪梨罐头的首要条件,再倒入适量的清水,水高过食材1-2公分即可。
3、水烧开后再将梨倒入锅中,然后放入适量的冰糖,喜欢吃甜些的就多放点下去,再放入少许的盐,去除苦味的效果不错,开小火煮10分钟后即可捞出。
4、将梨汤煮至轻微的粘稠状态,即可将它装入容器中,放置一旁放凉后,再装入罐头瓶中,拧上盖子即可