煮排骨时汤里会出现白白的东西是油脂和排骨里的水分。
一、用排骨煲汤一段时间后有泡泡的原因通常是排骨煮的时候,由于排骨内的水分或者血脂受热,表面浮起来的泡泡是白色的,这是属于正常现象。
二、但是如果比较脏的话,可能会浮起来黄色、褐色等等,灰色的有可能是排骨表面沾染了一些物质导致的,如果灰色特别明显的话,建议检查一下肉质,看看是否与通常吃的相同。
三、当然也有可能是由于锅子没有清洗干净等原因有关,但是可以肯定的是这个颜色与煮水的时间长短无关。
煮排骨时汤里会出现白白的东西是油脂和排骨里的水分。
一、用排骨煲汤一段时间后有泡泡的原因通常是排骨煮的时候,由于排骨内的水分或者血脂受热,表面浮起来的泡泡是白色的,这是属于正常现象。
二、但是如果比较脏的话,可能会浮起来黄色、褐色等等,灰色的有可能是排骨表面沾染了一些物质导致的,如果灰色特别明显的话,建议检查一下肉质,看看是否与通常吃的相同。
三、当然也有可能是由于锅子没有清洗干净等原因有关,但是可以肯定的是这个颜色与煮水的时间长短无关。
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