湖南红薯刮片做法流程是什么（红薯刮片的做法怎么样不会有裂缝）

用料

红薯7斤，木薯粉7斤，白糖1斤

步骤 1

红薯削皮，煮熟

步骤 2

把红薯、木薯粉、白糖揉成团，尽量硬一点

步骤 3

揉成长条形，放入蒸锅蒸熟，蒸熟后等剂子变硬了就可以切成薄片

步骤 4

切剂子，尽量薄一点

步骤 5

晒干后用油炸，又香又脆的薯片花出炉啦