糯米蜜枣糕做法（糯米大枣糕的家常做法）

材料：

糯米粉200克、红枣200克、白砂糖150克、蜜汁50克、热水适量

步骤：

1. 将红枣去核切成小丁备用；

2. 将糯米粉和白砂糖混合均匀，加入适量的热水搅拌成粘稠的糊状物；

3. 然后将切好的红枣丁放进糯米粉糊中，再加入50克蜜汁拌匀；

4. 取一个蒸锅，底部铺上一层湿布，将糯米蜜枣糊倒入蒸锅中，用勺子抹平表面；

5. 开火蒸15分钟，待糯米蜜枣糕凉至室温后，可以切片食用。

温馨提示：

1、糯米粉的品牌不同，吸水量也会有所变化，因此需要根据实际情况调整加水量；

2、如果蒸锅的底部没有湿布，糯米蜜枣糕容易粘在锅底上，而且还容易烤焦，所以一定要加上湿布；

3、蒸熟的糯米蜜枣糕口感会更加韧性十足，而且甜度也比较适中，非常适合喜欢吃甜食的人。