奶茶店里珍珠奶茶的珍珠怎么煮(奶茶店珍珠的正确煮法)

奶茶店里珍珠奶茶的珍珠怎么煮(奶茶店珍珠的正确煮法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-17 08:13:22

奶茶店里珍珠奶茶的珍珠怎么煮

准备材料:木薯淀粉80g,红糖 15g,清水 70g

1、将红糖倒入锅中,加水烧开到冒大泡的状态。

2、将红糖水迅速倒入装有65g木薯淀粉的盆中,用筷子绕圈搅拌。

3、将面团倒到案板中,和15g木薯淀粉一起揉。

4、将面团揉得光滑有弹性为止。

5、锅中放水煮开,转小火,面团拿在手中,一边搓圆子,一边将圆子放入锅里。

6、全部搓好以后,转大火,煮开后继续煮一分钟,圆子有点涨大的时候关火闷几分钟。

7、这样珍珠奶茶里的珍珠就煮好了。

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