炒冰糖葫芦为什么不白（自己做冰糖葫芦为什么不凝固）

炒冰糖葫芦肯定不白是红的，它的原材料是糖和山楂，山楂本来就是红颜色的，糖稀也是红褐色的，两样一结合就不会是白色的了。