制作辣条的真正配方并没有一个统一的标准，因为辣条的制作方法有很多种，不同的配方可能会导致口感和味道的差异。
以下是两种常见的制作方法：
方法一：使用豆皮制作辣条。首先，准备5块钱的豆皮，将豆皮清洗干净，制作辣条时的豆皮无需泡水，直接切成小段，放进盘中，隔水大火蒸15分钟后拿出即可。
然后，准备一个容器装调料，在容器中按照要求放入五香粉、孜然粉、白糖、食盐、辣椒粉，如果喜欢麻辣口感的也可以加适量的花椒面和麻椒面，根据自己口味选择即可。
最后，将蒸好的豆皮倒进锅中，翻炒均匀，让每一个豆皮都裹满酱料即可。
方法二：使用牛筋面制作辣条。
首先，准备200克牛筋面，加入没过牛筋面的清水，浸泡1分钟左右，让牛筋面表面吸收一些水分。
然后，牛筋面浸泡1分钟后捞出，加入适量食用油翻拌均匀，防止牛筋面之间粘连。接着，蒸锅中加入适量清水，蒸锅上汽后把牛筋面放入蒸锅中，大火蒸3分钟左右。
最后，把蒸好的牛筋面盛出后放在盆中，用筷子拨散备用，锅里加入适量食用油，凉油下入小葱、姜片、大蒜、八角、香叶，开小火慢炸，把香料炸香、炸干，然后把准备好的辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐下入锅中，炸香后关火，最后把炸香的辣椒油倒入牛筋面中，再加入适量鸡精，用筷子翻拌均匀，让每一根辣条都均匀地吸收调料和辣椒油，做好的辣条盖保鲜膜静置1小时，让香味充分渗透进辣条中，自然晾凉后即可食
