准备食材:粉丝、香菜、蒜子、小米椒、小葱、炸好的花生米。
具体步骤:
1. 提前准备食材,将粉丝用热水泡开备用,将蒜子拍扁切成蒜末,小米椒切成辣椒圈,小葱切成葱花,香菜切成段。
2. 起锅烧油,油热后放入蒜末和小米椒爆香,加入生抽一勺、蚝油一勺、白醋两勺和适量的水。
3. 加入粉丝、金针菇和猪肉片,煮至猪肉片变色。
4. 放入调好的料汁,煮2-3分钟,加入肉片煮1分钟即可出锅。
色香味俱全的酸辣粉丝汤就做好了,快去试试吧。
准备食材:粉丝、香菜、蒜子、小米椒、小葱、炸好的花生米。
具体步骤:
1. 提前准备食材,将粉丝用热水泡开备用,将蒜子拍扁切成蒜末,小米椒切成辣椒圈,小葱切成葱花,香菜切成段。
2. 起锅烧油,油热后放入蒜末和小米椒爆香,加入生抽一勺、蚝油一勺、白醋两勺和适量的水。
3. 加入粉丝、金针菇和猪肉片,煮至猪肉片变色。
4. 放入调好的料汁,煮2-3分钟,加入肉片煮1分钟即可出锅。
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