黄豆酱生菜的做法有哪些（生菜炒黄豆酱的做法）

做法步骤：

第1步、生菜洗净晾干水份待用。

第2步、做准备：备好黄豆酱 ，葱姜末，汤勺1个，小碗1只，方形长盘一个。

第3步、用汤勺舀入一勺黄豆酱，拌入半勺白砂糖，搅拌均匀。

第4步、起锅烧水，锅中放入食盐和几滴油（放油的目的不让生菜在焯烫的时候变了颜色）。

第5步、生菜在开水锅中翻几下即可（在拌好佐料后吃起来就是脆爽好吃）。

第6步、将焯烫好的生菜捞入盘中。

第7步、起锅烧油（油要宽一点）。

第8步、倒入小碗中调好的酱料，翻炒均匀（因为黄豆酱含有很高的盐分，所以，我就没有加盐）。

第9步、提锅将汤汁倒入盘中。

第10步、一盘清亮亮的的菜蔬就端上桌。