裙带菜凉拌要焯水吗（裙带菜的十大禁忌）

裙带菜凉拌需要焯水。不焯水会有一种腥味，在焯水前，需要用温开水浸泡20分钟。如果是半干的裙带菜，泡发时间只需要10分钟，焯水时间在沸水2分钟为宜，否则会变得非常的黏糊，焯水完后可以根据自己的口味添加一些调味料比如盐、辣椒酱等。