烧鸭脆皮粉使用与用重（烧鸭食粉的正确使用方法）

一个约4—5斤的鸭子，用量约要20克的脆皮粉。用20克的脆皮粉加入50—100克清水调成清糊状，在洗净晾干的鸭子刷上三到四次脆皮水（清糊）晾干即可烧烤。