油泼笔管鱼做法（油泼小笔管鱼正宗做法）

食材

笔管鱼200g、盐8克原汁酱油15g、葱丝、姜丝

烹饪步骤

1

准备好笔管鱼，

2

剪刀剪开肚子，拿出挺杆。

3

挤一下拿出牙，

4

炒锅入水烧开放入洗好的笔管鱼，

5

水滚开捞出，

6

炒锅烧热花生油，

7

装盘，倒入原汁酱油，加入葱花，姜丝，泼到葱丝姜丝上，撒上香菜即可。