小马虾的做法(大马虾的家常做法)

小马虾的做法(大马虾的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-22 15:16:28

小马虾的做法

第一步:准备好食材

制作小马虾需要准备好新鲜的小马虾、葱姜蒜、辣椒、料酒、盐、酱油、鸡精等食材。建议选择新鲜的小马虾,味道更加鲜美。

第二步:处理小马虾

将小马虾洗净,去掉头部和须,用清水浸泡一段时间,让它们吐出泥沙。如果你觉得小马虾太小,可以选择将其切成两半,这样更容易入味。

第三步:烹饪小马虾

首先,在锅中倒入适量的油,加入葱姜蒜和辣椒爆香,然后加入小马虾煸炒。接着,加入适量的料酒和盐,继续翻炒。最后,加入适量的酱油和鸡精,翻炒均匀即可。

第四步:调整口感

根据个人口味,可以适当调整小马虾的口感。如果你喜欢口感酸甜,可以加入一些醋或者柠檬汁。如果你喜欢口感辣,可以加入更多的辣椒。

第五步:摆盘上桌

将炒好的小马虾盛在盘子中,撒上适量的葱花和香菜,即可摆盘上桌了。

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