碳酸氢钠可以洗碗吗（为什么不建议用食用碱洗碗）

碳酸氢钠（小苏打）可以用来洗碗，因为它具有去除油脂和杂质的能力，同时也不会对餐具造成损伤。小苏打可以与水混合成为一种碱性溶液，可以去除餐具表面的油脂和污垢，使餐具更加清洁卫生。但需要注意的是，使用小苏打洗碗时，应该适量使用，过多的小苏打可能会导致餐具表面产生划痕或变色。此外，还需要注意小苏打可能会对某些材质的餐具造成损害，如铝制品。因此，在使用小苏打洗碗时，应该仔细阅读餐具的使用说明并谨慎使用。