炒米粉做法路边摊(炒米粉用冷水还是热水泡)

炒米粉做法路边摊(炒米粉用冷水还是热水泡)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-27 18:54:51

炒米粉做法路边摊

主料:五花肉100g,米粉200g,卷心菜250g调料:食盐适量,葱适量,调和油适量,花椒油适量1、将稍微洗过的干米粉放入锅内焯水后放入篮子里面沥干水分。

2、然后将葱切碎,猪肉洗干净切小块。

3、将包菜清洗干净并切丝。

4、将米粉放入锅内稍微煮一两分钟后捞起沥干水分。

5、然后锅里面加油放入五花肉煸炒直到出油。

6、倒入包菜,并加入适量食用盐调味。

7、接着将沥干水分的米粉一起放进去翻炒。

8、炒得差不多就可以放入花椒油、生抽等调料。

9、炒好之后,可以放入适量的葱花调味或装饰即可。

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