相当可以，鸽粪不仅可以作为肥料，甚至可以作为饲料添加剂喂猪养鱼。因为鸽粪在各种禽类粪便中是性价比最高的低能蛋白饲料。
而鸽粪所含物质大致介绍如下（因涉及制肥工艺）：
水份约占51%；
有机物约占30±%，其中粗蛋白约28±%、纯蛋白13±%，总氨基酸约8±%并且相对平均，且富含B族维生素及多种微量元素。
氮含量约占总量中的1.70~1.80%。
磷含量约占1.60~1.80%（总比重同上）。
钾含量约占1.00±%（总比重同上） 。
各项指标均略高于鸡粪，远胜鸭鹅等禽类粪便，因此可以证明，鸽粪是一种优秀的天然氮磷肥。但是禽类粪便中氮是以尿酸态存在的，如果直接使用不仅妨害作物生长，还可能引来害虫。所以使用鸽粪必须要经过发酵沤肥。
鸽粪各种作肥工艺大致流程：
脱干，并将草谷碎料或草木灰掺杂湿润鸽粪中，约占总量的五分之一。如鸽粪已彻底干燥，需淋湿打碎后掺杂相同重量的草谷碎料或草木灰。
发酵，发酵相对简单，引用的发酵料也多种多样，比如过期面粉、松散的剩饭、麻渣、豆粕（与鸽粪比例7:3）甚至是淘米水都可以。其原理只是促发酵。家庭自用只需准备一个封闭性较好的大号塑料袋，将粉碎好的麻渣与鸽粪配少量淘米水发酵。含水量要求约在60%，即手抓成团，松手散碎的程度。
如发酵期在冬季，需要保证温度，但不能受太阳暴晒，所以应以黑色塑料袋为佳。并应该定期翻动调换塑料袋朝阳方向。如在夏季，则应注意避免因温度过高引起塑料袋炸裂问题。另外若是小型养鸽基地，鸽粪数量较大，建议搭建沼气池进行发酵。
发酵期时间不定，冬季约需三到五个月，视味道而定。夏季多在两个月左右完成发酵。
这样制作的肥料被称为高氮钾肥，磷含量也并不算低，很适合如君子兰这样的高肥力的花卉植物使用。但如感觉繁琐，也可以用最简单的三明治堆肥法。即挖一个土坑，或摊开一个塑料袋，然后一层鸽粪一层土，每两层喷洒一些水。而后在填满土坑或塑料袋后，用黑色地膜覆盖或扎紧塑料袋。这种方法较为原始，没有促发酵原料，所以一般发酵期需要八个月到一年左右。
至于直接使用，一般多见于菜蔬深埋或果树环埋法。前者即挖掘0.5米左右的深坑（视作物根系而定），用三明治法覆土，要点在于作物根系不能直接与鸽粪接触。后者则应在以果树为中心的直径1.5米左右处，挖一圈深度约在0.1米左右的环状浅沟，以肉眼无见侧根为准，均匀抛洒打碎的鸽粪后填埋，而后可在环状沟上堆一简单低矮土坝，无需刻意堆压成型。
