正宗布朗尼蛋糕配方（布朗尼蛋糕最佳配方）

步骤 1

将50克核桃仁放入烤箱180℃烤6分钟左右，注意不要烤糊

步骤 2

然后切碎

步骤 3

将70克黑巧克力和45克黄油隔水加热

步骤 4

边加热边搅拌，至混合均匀成细腻的巧克力糊

步骤 5

加入35克白砂糖，混合均匀

步骤 6

加入一个鸡蛋，混合均匀

步骤 7

将40克低筋面粉，5克可可粉，2克泡打粉混合过筛

步骤 8

加入到上一部的巧克力糊中混合均匀

步骤 9

再加入10克朗姆酒和15克牛奶，混合

步骤 10

最后加入2/3的核桃碎混合均匀

步骤 11

平铺到合适大小的模具，最后在表面洒上剩余的1/3核桃碎，抹平 ◆模具不是不沾模具的话要先抹一层油，或者底部铺好油布

步骤 12

放入烤箱180℃烤18分钟左右，至完全膨胀

步骤 13

出炉

步骤 14

冷却后，切块