油饼的做法摆摊商用（独一味油饼商用配方）

食材

主料：面粉200g

辅料：香菜100g，盐适量，十三香适量，油适量，胡椒粉适量

步骤

1.将面和成较软的面团。

2.面团擀薄。

3.抹上一层油。

4.均匀撒上盐和十三香。

5.再撒上胡椒粉。把香菜切碎均匀的撒在面上。

6.从一边卷起，分成两份，每一份将两端收口，盘成团。

7.将面团擀成薄饼。

8.锅放油，加热，放入饼，小火慢烙，一面成金黄色后翻面。烙到两面都成金黄色后即可。

小贴士

面要较软，烙出的饼才不发硬。