南京林业大学为什么被降为省属大学（南京林业大学属于什么档次）

不是降，一直是江苏省属大学。

南京林业大学是一所由国家林业和草原局和江苏省人民政府共建、教育部与江苏省人民政府共建的省属重点大学，学校前身为中央大学（创建于1902年）森林系和金陵大学（创建于1910年）森林系，1952年合并组建的南京林学院，是当时全国仅有的三所高等林业院校之一。