凉糕的红糖水怎么熬（凉糕红糖水的熬制方法）

1.

食材：红糖200g、水200g。

2.

红糖和水重量一样就行，把红糖放锅里，然后在锅里加200克水，冷水热水都可以。

3.

放灶上，然后开小火，这个时候就可以用个大勺子慢慢把红糖压碎，融化掉。

4.

燃气灶开最小火，全部融化以后，就会一直沸腾，一定要不停搅拌。糖水熬开了以后，差不多10-12分钟就可以关火。

5.

还热的时候，你感觉不出糖水是不是很粘稠，但放凉以后，冷藏一会，就能看到，非常粘稠。熬好的红糖水直接放容器里冷藏，可以用很久哦。