如果是短时间的保存,可以用玉米粉洒在榆钱上,然后把榆钱装进保鲜袋里并封口,放入冰箱即可。玉米粉的颗粒较大,所以不易沾粘,还能较好的吸收多余的水分,保留榆钱的水分。
新鲜的榆钱可以烫熟放凉晾干,直接放到冰箱冻起来,也可以直接放入冰箱冷冻,洗了就要晾干再冷冻,吃的时候直接化冻就好;不洗直接冷冻液行,吃前再化冻、清洗。
如果是短时间的保存,可以用玉米粉洒在榆钱上,然后把榆钱装进保鲜袋里并封口,放入冰箱即可。玉米粉的颗粒较大,所以不易沾粘,还能较好的吸收多余的水分,保留榆钱的水分。
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