芹菜炒泥鳅的家常做法(泥鳅芹菜的家常做法)

芹菜炒泥鳅的家常做法(泥鳅芹菜的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-20 16:11:01

芹菜炒泥鳅的家常做法

材料:

泥鳅半斤,

芹菜一根,

蒜瓣1个,

姜1块,

干辣椒2两

芹菜炒泥鳅的家常做法步骤:

步骤1

先将买回来的泥鳅在水盆里养养清洗干净后沥出水分

步骤2

干凉锅倒入泥鳅盖上锅盖大火

步骤3

待泥鳅不动后转小火加入适量油慢煎

步骤4

待两面都煎酥后用刀把泥鳅剪成段备用

步骤5

锅中在放油下蒜瓣姜片干辣椒炒香

步骤6

下芹菜段盐继续翻炒一小会

步骤7

加入煎好的泥鳅段倒入白酒翻炒均匀

步骤8

完成盛盘

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