食材
银耳10克，鲜莲子20克，芡实15个，冰糖适量。
制作过程
银耳开水泡发，洗净，撕成小朵备用。
荧实洗净后置于温水中。鲜莲子剥去青皮和嫩白皮，切去两头，捕去心，沸水婵后，用清水浸泡（干莲子量减半，加水煮10分钟左右，去心，用清水浸泡）。
锅中加水烧开，加冰糖适量化开，放人银耳、芡实、去心莲子，小火炖15~20分钟即可，放凉后即可
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