减脂餐牛肉怎么做好吃又简单（牛肉减脂餐最简单的做法）

牛肉切薄片后加入少许苏打水，然后抓拌均匀。

牛牛肉加1勺料酒、生抽、蚝油、淀粉和1小勺盐抓拌均匀，最后再加一勺橄榄油抓拌均匀锁住水分，腌制20分钟。

准备凉拌料汁。碗里放入蒜末、辣椒面、熟芝麻，淋上热油，再加2勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、小半勺白糖，搅拌均匀备用。

起锅烧水，水开下牛肉，煮1分钟后即捞出，倒入凉拌料汁和香菜即可开吃！