用料
鸭子 半只
仔姜 4块
大蒜 6瓣
生抽 3勺
老抽 1勺
盐 适量
小米椒 4个
大葱 1根
蚝油 1勺
芝麻 少许
做法步骤
1、鸭子剁块
2、锅中烧水将鸭子去水去腥
3、血末出来就好了捞出
4、洗净装盘
5、葱姜蒜切好备用
6、锅中倒油
7、将葱姜蒜倒入锅中煸炒
8、煸炒出香味
9、将鸭子倒入锅里翻炒
10、加入白酒老抽翻炒去腥
11、锅里加入水大火烧开,加入盐糖蚝油胡椒粉小火慢炖半小时
12、汤汁收干鸭子就差不多好了,加入鸡精调味,撒上白芝麻
用料
鸭子 半只
仔姜 4块
大蒜 6瓣
生抽 3勺
老抽 1勺
盐 适量
小米椒 4个
大葱 1根
蚝油 1勺
芝麻 少许
做法步骤
1、鸭子剁块
2、锅中烧水将鸭子去水去腥
3、血末出来就好了捞出
4、洗净装盘
5、葱姜蒜切好备用
6、锅中倒油
7、将葱姜蒜倒入锅中煸炒
8、煸炒出香味
9、将鸭子倒入锅里翻炒
10、加入白酒老抽翻炒去腥
11、锅里加入水大火烧开,加入盐糖蚝油胡椒粉小火慢炖半小时
12、汤汁收干鸭子就差不多好了,加入鸡精调味,撒上白芝麻
调料食盐少许蒜4瓣黑胡椒少许植物油适量1.鸡胸肉洗净。斜刀片...
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