白萝卜虾米饺子馅怎么做好吃（萝卜虾米馅饺子怎么调馅）

白萝卜虾米饺子馅是一道非常传统的中国北方小吃，下面是一个简单易行的做法：

所需材料：

- 白萝卜 300 克

- 虾仁 100 克

- 香菇 50 克

- 姜末、葱花适量

- 盐、胡椒粉、生抽、料酒等调味品

步骤：

1. 将白萝卜去皮切成细丝，加入少许盐拌匀后静置片刻。待其出水后挤干备用。

2. 将虾仁剁成泥状，再将香菇洗净切碎备用。

3. 在一个大碗中将白萝卜丝和虾仁泥混合在一起，并加入姜末、葱花以及适量的盐、胡椒粉等调味品进行充分搅拌。

4. 最后加入香菇碎和少量生抽和料酒进行调味即可。

注意事项：

1. 制作过程中要确保所有材料都处理干净并彻底沥干水分；

2. 可根据个人口感增减盐巴和其他调味品；

3. 如果喜欢口感更加细腻，可以将饺子馅过筛或者用搅拌机打成泥状。

希望这个简单的白萝卜虾米饺子馅做法能够对你有所帮助。