泡打粉与鸡蛋水糖混合后冷冻可以存放多久（泡打粉是放在蛋清里还是蛋黄糊里）

泡打粉与鸡蛋水糖混合后冷冻是保存不了多久的，泡打粉是有保质期的，开封后保存的时间更短，泡打粉一般与面粉等干性材料先混合均匀，再和湿性材料混合，制作糕点时起到松软的作用，判断泡打粉是否失效，方法很简单，放在冷水里，如果有泡沫产生，就有效