猪脚买回来怎么储藏（买回来的猪脚放冷藏还是冷冻）

储藏猪蹄的方法有以下几种：

1. 冷藏保存：将猪蹄用保鲜膜包裹好，放入冰箱的冷藏室中。

这种方法可以保存较长时间，但最好在 1-2 周内食用，以保证口感和食品安全。

2. 冷冻保存：将猪蹄切成适当大小的块，用保鲜膜包裹好，放入冰箱的冷冻室中。

这种方法可以保存更长时间，通常可以保存 3 个月到半年。在食用前，需要提前将猪蹄从冷冻室移至冷藏室进行解冻。

3. 盐腌保存：将猪蹄洗净后，用盐腌制。将猪蹄和盐按 11 的比例混合，将猪蹄表面均匀裹上盐。然后将猪蹄放入一个密封的容器中，放入冰箱冷藏室。

这种方法可以保存较长时间，但需要注意控制盐的用量，以避免过咸。