10分钟左右
准备材料:青口贝:10只、蒜头:5粒、粉丝:30克、蒸鱼豉油:10毫升、耗油:5毫升、小香葱:2根。
1、青口贝洗净备用
2、将小贝的壳去掉,肉选择较大的壳,一定要把肉和壳的肌腱切断,否则吃的时候麻烦。
3、大蒜搅碎,用油煎出蒜油,加入10毫升蒸鱼豉油,5毫升耗油,搅拌成料汁。
4、粉丝用水浸泡一下
5、粉丝沥干水,放在壳下面,上面放上青贝肉,浇上一勺料汁。
5、入锅蒸,十分钟左右,青贝熟即可出锅
6、完成。
10分钟左右
准备材料:青口贝:10只、蒜头:5粒、粉丝:30克、蒸鱼豉油:10毫升、耗油:5毫升、小香葱:2根。
1、青口贝洗净备用
2、将小贝的壳去掉,肉选择较大的壳,一定要把肉和壳的肌腱切断,否则吃的时候麻烦。
3、大蒜搅碎,用油煎出蒜油,加入10毫升蒸鱼豉油,5毫升耗油,搅拌成料汁。
4、粉丝用水浸泡一下
5、粉丝沥干水,放在壳下面,上面放上青贝肉,浇上一勺料汁。
5、入锅蒸,十分钟左右,青贝熟即可出锅
6、完成。
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