爆浆芝士榴莲饼饼皮怎么做(榴莲爆浆芝士饼配方做法)

爆浆芝士榴莲饼饼皮怎么做(榴莲爆浆芝士饼配方做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-17 23:37:12

爆浆芝士榴莲饼饼皮怎么做

倒入面粉,糖,盐,酵母,黄油制作饼皮,揉成光滑面团,静置发酵;

准备60g马苏拉里芝士,想要拉丝效果就用马苏拉里芝士,对拉丝不要求用别的芝士也可以;

准备60g榴莲,捣成榴莲泥;

发酵好的面团揉了排气(重要);

把饼皮擀开,按顺序放入芝士-榴莲泥-芝士,以包包子手法包好,压成饼,用牙签钻孔排气; 刷蛋黄液;

175度烤15分钟(根据自己烤箱性格调整)

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