做牛轧糖用什么棉花糖才不会那么甜(棉花糖做的牛轧糖太软了补救方法)

做牛轧糖用什么棉花糖才不会那么甜(棉花糖做的牛轧糖太软了补救方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-29 16:05:19

做牛轧糖用什么棉花糖才不会那么甜

如果你想让牛轧糖不那么甜,可以尝试使用含有较少糖分的棉花糖,例如低糖或无糖棉花糖。这种棉花糖通常比普通棉花糖含有更少的糖分,但口感和质地可能略有不同。

另外,你也可以通过减少糖分的用量来调整牛轧糖的甜度。通常牛轧糖的糖分比例为糖:花生:奶粉=2:1:1,你可以适当减少糖的用量,例如将比例调整为1.5:1:1,这样做出来的牛轧糖就会相对不那么甜了。不过需要注意的是,减少糖分的用量可能会影响到牛轧糖的口感和质地,需要根据自己的口感和喜好进行调整。

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