盐焗鸡脚怎么又黄又脆（为什么自制盐焗鸡脚不够咸香）

1.

首先准备鸡脚500克，如下图所示。

2.

锅中放入1000毫升的水，再放入鸡脚500克，生姜片15克，料酒15克，小火煮十分钟。

3.

十分钟以后直接捞出放入到盆子当中。

4.

500克的鸡脚上面放入盐焗粉150克。

5.

用手抓拌均匀腌制20分钟。

6.

锅中放入清水1000毫升，再放入黄栀皮20克。

7.

接着放入鸡脚500克。

8.

用小火煮40分钟即可。

9.

40分钟以后直接盛出，如下图所示，盐焗鸡脚就做好了，这样做出来的又黄又脆。