赤壁鱼豆腐做法（正宗鱼豆腐做法大全）

食材:

鱼豆腐、青椒、红椒、木耳

鱼豆腐做法:

1、首先要把鱼豆腐提前切成小片，不要太薄，也不要太厚，适中就可以了。

2、把青椒和红椒切成圈。起锅烧油，把青红椒倒进锅里煮一下。

3、倒入辣椒煮出辣味之后，就把鱼豆腐倒进去，一起翻炒。炒的时候如果觉得锅很干，就可以再淋一点油。

4、把提前泡好的木耳倒进去，再把木耳和鱼，鱼豆腐一起进行翻炒。感觉锅里再有点干的话，再淋一点水就可以放调料了。

5、一勺盐，一勺辣椒粉，白芝麻。再进行翻炒。最后放一勺孜然粉，继续炒出自然香味，就可以出锅装盘了，装盘后可以撒一点芝麻和香菜提香。