先在鱼体排泄口(肛门)处前切开一道小口,断开鱼肠。
撑开鱼口,向鱼的口内分别压着左右鳃盖插入两根较长的的筷子,然后按同一方向旋转几圈掏内脏。(注意用力轻重)
缺点:无法彻底清除鱼体内脏及不可食用物,(如 黑膜、腺体)
优点:保持鱼体相对完整。省时省力。
先在鱼体排泄口(肛门)处前切开一道小口,断开鱼肠。
撑开鱼口,向鱼的口内分别压着左右鳃盖插入两根较长的的筷子,然后按同一方向旋转几圈掏内脏。(注意用力轻重)
缺点:无法彻底清除鱼体内脏及不可食用物,(如 黑膜、腺体)
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