主料:
虾皮、虾头20克
辅料:
水200克
盐适量
食用油适量
1. 原料：虾头、虾皮。
2. 开火，锅内少许油。
3. 油热下入虾头、虾皮，翻炒，炒出香味，炒出虾头的红油。
4. 倒入水，煮虾皮、虾头，放入适量的盐。
5. 熬至汁液变红，鲜虾味浓郁时，关火。
6. 晾凉，装瓶
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