炒虾头油怎么炒（虾头熬出来的虾油有危害吗）

1.

首先准备虾头500克，如下图所示。

2.

锅中放入食用油15毫升，中火加热到六成热。

3.

然后再把下头500克放入其中，小火炒至变色。

4.

一直用小火慢慢煸炒即可。

5.

接着再放入花椒30克，炒十分钟即可。

6.

十分钟以后，直接将虾头捞出。

7.

然后再把虾油盛放到碗中即可，如下图所示，成品图。