玉竹怎么煲汤 盘点它的四种做法（玉竹煲汤的正确方法）

用料

寒天粉 2+3克

水 250ml

冬瓜茶 500ml

糖 适量

步骤 1

锅子倒入250ml水以及2克寒天粉，大火，变煮变搅拌。

步骤 2

煮沸后关火，放入容器里，室温冷却后再放入冰箱凝结成无味的寒天冻。如果要甜的话要在煮的时候加入适量的糖。

步骤 3

取出凝结好的寒天冻，切成片，厚度大概1至2厘米。取一个吸管，在每一片上面挫。挫出小个的寒天球。觉得麻烦的也可以直接把寒天冻切成各种喜欢的形状。

步骤 4

500ml的冬瓜茶，加入3克寒天粉，搅拌煮沸，放凉待用。

步骤 5

切好的寒天冻放入容器，倒入冬瓜茶。容器盖上盖子，或者裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏之凝结。

步骤 6

凝结后到出来就可以啦。