烤好的可颂怎么保存(冷冻可颂成品怎么烤)

烤好的可颂怎么保存(冷冻可颂成品怎么烤)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-13 14:45:29

烤好的可颂怎么保存

1.面包要在烤制完成后晾凉降温到30-40度密封保存最好,方法是放入大的食品保鲜袋密封,在室温条件下保存。建议储存的温度,要在摄氏15度~28度较好。

2、做面包要讲卫生,不要用手直接接触面包,手上要套一个保鲜袋来接触面包。我试验过,面包从出炉倒模,再到降温装袋,整个过程我都是双手配戴一次性的手套来操作,最久面包放置了20天都没有变质,而没戴手套所接触的面包8天就出现了霉斑。

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