卤肉捞面的正宗做法（肉片捞面卤子做法）

卤肉捞面是一道传统的中式面食，正宗的做法如下：首先，将猪肉切成薄片，用酱油、料酒、姜片、葱段腌制30分钟。

然后，将腌制好的猪肉放入锅中煮熟，捞出备用。

接下来，将面条煮熟，捞出沥干水分。

在另一个锅中，加入适量的酱油、糖、盐、葱姜蒜炒香，然后加入适量的水煮开。

将煮熟的面条放入锅中翻炒均匀，再加入煮熟的卤肉，继续翻炒均匀。

最后，加入适量的鸡精、香菜、葱花装饰即可。这样做出的卤肉捞面色香味俱佳，口感丰富，是一道美味的家常面食。