用料
苦瓜一条
肉末100克
干香菇3朵
红辣椒一个
蛋黄一个
盐适量
白糖适量
做法
1、苦瓜去头尾,掏掉籽,切矮圆柱状。
2、瘦肉切末,干香菇切碎,加入适量盐、糖、酱油一起搅拌均匀。
3、肉末填入苦瓜中心,加辣椒蛋黄等点缀。
4、电蒸锅按“蒸蔬菜”键,约15分钟后取出。
用料
苦瓜一条
肉末100克
干香菇3朵
红辣椒一个
蛋黄一个
盐适量
白糖适量
做法
1、苦瓜去头尾,掏掉籽,切矮圆柱状。
2、瘦肉切末,干香菇切碎,加入适量盐、糖、酱油一起搅拌均匀。
3、肉末填入苦瓜中心,加辣椒蛋黄等点缀。
4、电蒸锅按“蒸蔬菜”键,约15分钟后取出。
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