竹笋的单位名称是什么（竹笋的雅称或别名）

竹笋的单位名称是“节”。竹子在生长过程中会不断萌发出新的节，节与节之间有着明显的分界，每个节的长度大约在3-5厘米不等。在采摘的时候人们通常会选择较为完整的竹笋节，长短大小也是有区别的。竹笋是一种营养丰富、口感清爽的佳肴，在中国南方地区非常普遍，不仅可以作为菜品食用，还可以制成各种乳酸菌饮料、醋和泡菜等食品，有着很高的药用价值和市场需求。