闽南汤面的做法(闽南特色汤面家常做法)

闽南汤面的做法(闽南特色汤面家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-07 20:37:26

闽南汤面的做法

闽南汤面是一道美味的福建传统面食,制作方法如下:

材料:

- 面条

- 猪骨汤底或鸡汤底

- 猪肉片或鸡肉片

- 鲜虾仁

- 青菜或豆芽

- 葱花和香菜(可选)

- 蒜蓉和辣椒油(可选)

步骤:

1. 准备好猪骨汤底或鸡汤底,可以提前熬制好备用。

2. 将面条煮熟,捞出备用。

3. 在热锅中加入适量的油,炒熟蒜蓉和辣椒油(可根据个人口味调整辣度)。

4. 加入猪肉片或鸡肉片翻炒至变色。

5. 倒入猪骨汤底或鸡汤底,煮沸后加入鲜虾仁煮熟。

6. 将煮熟的面条放入碗中,倒入煮好的汤底和配料。

7. 可根据个人喜好加入青菜或豆芽,再撒上葱花和香菜作为装饰。

8. 可根据个人口味加入蒜蓉和辣椒油增加风味。

这样,一碗美味的闽南汤面就做好了。希望您能享受到美食的味道!

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