闽南汤面的做法（闽南特色汤面家常做法）

闽南汤面是一道美味的福建传统面食，制作方法如下：

材料：

- 面条

- 猪骨汤底或鸡汤底

- 猪肉片或鸡肉片

- 鲜虾仁

- 青菜或豆芽

- 葱花和香菜（可选）

- 蒜蓉和辣椒油（可选）

步骤：

1. 准备好猪骨汤底或鸡汤底，可以提前熬制好备用。

2. 将面条煮熟，捞出备用。

3. 在热锅中加入适量的油，炒熟蒜蓉和辣椒油（可根据个人口味调整辣度）。

4. 加入猪肉片或鸡肉片翻炒至变色。

5. 倒入猪骨汤底或鸡汤底，煮沸后加入鲜虾仁煮熟。

6. 将煮熟的面条放入碗中，倒入煮好的汤底和配料。

7. 可根据个人喜好加入青菜或豆芽，再撒上葱花和香菜作为装饰。

8. 可根据个人口味加入蒜蓉和辣椒油增加风味。

这样，一碗美味的闽南汤面就做好了。希望您能享受到美食的味道！