东香土豆片做法（东香土豆片家常做法）

食材:土豆300克，尖椒100克，蚝油1勺，色拉油3勺，洋葱半个，胡椒粉5克，盐适量，鸡精少许

做法:

1，土豆洗干净切成薄片

2，青椒洗干净切条

3，洋葱切丝

4，炒锅热油，炸香五香粉后放入青椒丝煸炒

5，尖椒翻个个就马上倒入土豆片翻炒，同时加入适量盐

6，倒入1汤勺蚝油

7，炒到土豆片熟，加入洋葱丝和鸡精，炒匀出锅即可。