450克北海道吐司面包做法（正宗北海道吐司面包配方）

材料：- 面包粉 450克

- 干酵母 5克

- 砂糖 60克

- 盐 5克

- 鸡蛋 1只

- 牛奶 240毫升

- 黄油 30克

步骤：

1. 将面包粉、干酵母、砂糖和盐混合在一个大碗中。

2. 在另一个碗中打散鸡蛋，加入牛奶和黄油，搅拌均匀。

3. 将湿料倒入干料中，用勺子搅拌均匀。然后用手揉10分钟，直到面团光滑有弹性。

4. 将面团放到一个大碗中，盖上保鲜膜放在温暖处发酵，大约需要1-2小时。

5. 面团发酵后，把它推成一个长条，再将其折叠成三个部分。然后放回到烤盘中，用保鲜膜盖上再次发酵，大约需要30-40分钟。

6. 在面团上划上几刀，放入已预热的烤箱中，以180摄氏度烤20-25分钟，或直到表面变成金黄色。