炝大蒜的方法(炝大蒜的正确配方)

炝大蒜的方法(炝大蒜的正确配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-29 06:54:07

炝大蒜的方法

1、食材:蒜头3瓣、花生油5毫升、盐1克、味极鲜酱油10毫升、香醋10毫升、香油2毫升。

2、把蒜头去皮洗净备用。

3、把洗净的蒜头放案板上切成碎粒。

4、把蒜粒放入捣蒜器里,捣成蒜泥。

5、炒锅里倒入花生油,大火把油烧至八成熟。

6、把熟油浇在碗里的蒜泥上,把蒜泥炝一下。

7、然后加入盐,味极鲜酱油,香醋和香油,搅拌均匀,这样就做好了。

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