主料香菇 辅料面粉适量 鸡蛋1个 盐适量 淀粉少量 五香粉适量 葱适量 姜适量 美味黄金菇的做法步骤1. 用清水将洗干净的香菇泡入，里面放入葱段和姜片，再加适量食盐，泡3--5小时，使香菇入味2. 用适量面粉，少量淀粉，少许盐，少许五香粉和水制作面糊3. 将入味的香菇放入面糊中均匀沾上面糊，注意将香菇中的水挤出避免炸时溅油4. 将香菇放入烧热的油锅中炸至金黄色即可
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