东南亚金沙汁做法（马来西亚酱汁的配方）

步骤 1

巴沙鱼化开以后切小块，可以腌一下，我时间紧没腌。番茄洗净切小块，洋葱切丝，葱花切好备用。

步骤 2

油热后加番茄块炒出汁。

步骤 3

加入适量番茄酱，增加茄汁的味道。

步骤 4

加入洋葱翻炒

步骤 5

加入巴沙鱼块翻炒

步骤 6

加入调味料和少量水，煮开

步骤 7

煮开后加入金针菇，翻炒

步骤 8

最后加入葱花，翻炒断生就可以了。

步骤 9

菜和汤都可以吃，我们家常做的一道菜，很好吃。