炸三样的做法的鸡冠油怎么切（炸三样的做法老东北）

东北炸三样是东北的特色美食，深受东北人民的喜爱，做法分为6个步骤，20分钟就能完成。 材料：猪腰子、鸡冠油、猪连体、辅料、油、盐。 具体步骤如下：

1、将猪肝和猪心等切成小快，用盐腌好

2、将油倒锅里，烧热

3、将准备好的材料放锅里炸第一遍

4、炸到水少些

5、炸到外表有点绷皮为好

6、装盘子里即可